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11월21일음) 10.25
1물
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고등어
Scomber japonicus
고망어, 소고도리, 고도리(치어) 등푸른 생선이라고 하면 단연 가장 먼저 떠오르는 어종이다. 불포화지방산이 풍부하여 노화방지에도 좋고, 타우린 또한 풍부하여 피로회복에도 좋다고 알려져 있다. 구이, 조림, 회 등 다양한 방법으로 즐길 수 있다. 단, 열을 가하는 조리에는 문제가 없으나, 성격이 급해 물 밖에 나오자마자 죽고 부패가 진행되어 회로 먹기가 까다롭다. 하지만 산지나 낚시로 잡았을 경우 바로 회를 떠먹으면 매우 고소해 제철 때 고등어 회를 먹으러 찾는 이가 많다. 과거에는 저렴한 가격 덕택에 밥상에 자주 등장해 국민생선이라고 불렸으나, 최근에는 가격이 많이 올라 그 타이틀이 바래지고 있다.고등어과 2205 -
가을 삼길포는 고딩어와 삼치의 계절입니다. 욕심만 내면 수백마리도 가능하지만 고기들이 잘아서 재미가 많이 떨어지네요.가을 삼길포는 고딩어와 삼치의 계절입니다. 욕심만 내면 수백마리도 가능하지만 고기들이 잘아서 재미가 많이 떨어지네요.개인/기업회원 아이콘 플라이김 08월 16일 -
잡아 본 것이라곤 고딩어 몇마리 망둥어 몇마리 입니다.잡아 본 것이라곤 고딩어 몇마리 망둥어 몇마리 입니다.개인/기업회원 아이콘 아싸가오리 08월 16일
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독가시치
Siganus fuscescens
따치 이름에서 유추할 수 있는 것처럼 날카로운 독가시(등가시)를 가지고 있는 어종이다. 죽은 후에도 독이 남아있기 때문에 세심한 주의가 필요하다. 남해, 제주도권에서 낚시를 하다보면 손님고기로 곧잘 낚이는데, 이 때에는 함부로 만지지 말고 먼저 수건 등으로 눈을 가린 후, 꼬리를 쥐어 잡으면 얌전해진다.독가시치과 1886 -
나의 최소어이눔에게 찔리면 지옥을 맛본다는데. 요 작은놈이 6호 바늘을 물고 올라왔답니다.개인/기업회원 아이콘 개우럭 08월 16일
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문절망둑
Acanthogobius flavimanus
꼬시래기, 문절이, 망둥어, 운저리 우리나라 전 연안, 일본, 중국 바닷물과 민물이 합쳐지는 하천 입구나 얕은 바다의 수심 2∼15m 되는 바닥이 펄질인 곳에 서식한다. 몸은 가늘고 긴 편이며, 앞부분은 원통형에 가깝고 뒷부분은 측편한다. 눈은 작고 위쪽에 있으며, 양 턱의 길이는 같다. 입은 크고, 양 턱에 좁은 이빨 띠가 있으며, 가장 바깥 줄의 이빨들이 크다. 뺨과 아가미뚜껑에는 둥근비늘, 그 외는 빗비늘로 덮여있다. 좌우의 배지느러미는 서로 붙어서 흡반을 형성한다. 꼬리지느러미는 그 뒷끝이 둥글고 반점이 있다.망둥어과 1901 -
서해 어디서나 잘 잡히죠. 사시사철 볼 수 있죠. 맛도 괜찮 답니다. 널리 널리 사랑해 주세요.서해 어디서나 잘 잡히죠. 사시사철 볼 수 있죠. 맛도 괜찮 답니다. 널리 널리 사랑해 주세요.개인/기업회원 아이콘 블루마린 08월 16일
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삼치
Scomberomorus niphonius
마어(서해), 망어(덩해), 망에(통영), 고시(전남), 사라(경남), 춘어 겨울이 가고 봄이 오면 제주바다에 모습을 드러내는 삼치. 구이는 물론, 찜이나 조림을 해먹어도 맛있고, 많이 보이지는 않지만 회로 썰어먹어도 맛있다고 한다. 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 난다는데, 이 때문인지 고등어보다 세 배 이상 맛있다고 해서 삼치라는 이름이 붙었다는 설이 있다. 일본 사람도 삼치사랑이 대단한데, 일제강점기 시대에는 조선사람이 먹기에는 아깝다고 하여 잡히는 족족 일본으로 넘어갔었다고 한다. 삼치는 뭍에 올라오면 금방 죽기 때문에 맛을 유지하려면 신속하게 움직이고 손질하여야 한다.고등어과 1894 -
이날은 갈치보다 삼치 활성도가 더 좋았던 것 같습니다. 30m~40m에 삼치 유영층이 있었는데 그 구간을 어떻게 피하느냐가 관이날은 갈치보다 삼치 활성도가 더 좋았던 것 같습니다. 30m~40m에 삼치 유영층이 있었는데 그 구간을 어떻게 피하느냐가 관권 이였습니다. 그러나 집에 와서 참치구이를 맛보는 순간! 삼치의 매력에 훅 빠지게 되었습니다. 동승한 조사님들과의 채비 엉킴만 없다면 삼치만 집중적으로 노려 보는 것도 어떨까요?개인/기업회원 아이콘 개우럭 08월 16일
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양태
Platycephalus indicus
장대,낭태 태평양 서부 (한국 남부, 일본 남부에서 필리핀, 호주 북부), 인도양 (홍해, 아프리카 동부 포함) 연안 정착성 어류로 주로 모래 바닥에 서식한다. 주둥이의 앞끝은 둥글게 되어 있으며 두폭이 넓다. 머리 등쪽에는 눈의 중앙에서 뒤쪽으로 2∼3개의 골질융기연이 나타난다. 전새개골에는 뒤로 향하는 2개의 날카로운 가시가 있고 주새개골에는 1개의 가시가 있다. 등지느러미는 극조부와 연조부로 잘 분리되어 있으며 연조부 기저의 길이가 극조부 기저의 길이보다 2배 이상 길다. 가슴지느러미는 짧지만 폭이 넓고 둥글다. 배지느러미는 잘 발달하여 뒤끝이 항문을 지나 뒷지느러미의 기부에 달한다. 뒷지느러미 기부는 등지느러미 연조부의 기부와 일치하며 매우 길게 뻗어 있다. 위턱에는 융모치가 띠를 형성하며 앞쪽에 비교적 강한 송곳니가 3∼4쌍 나있다. 아래턱에는 짧고 강한 송곳니가 1줄로 줄지어 나타난다. 입천정의 앞쪽 가운데 부위에 강한 송곳니가, 바깥쪽 가장자리에 1줄의 송곳니가 각각 나타난다.양태과 1440 -
인천 앞바다에서 가을에 많이 잡히는 장대..... 생긴건 뭐시기 해도 나름 큰놈은 먹을만함 주의사항 : 장대 지느러미에 쏘이인천 앞바다에서 가을에 많이 잡히는 장대..... 생긴건 뭐시기 해도 나름 큰놈은 먹을만함 주의사항 : 장대 지느러미에 쏘이면..엄청난 고통이...개인/기업회원 아이콘 만땅 08월 29일
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전갱이
Trachurus japonicus
전광어(경남), 메가리·전겡이(부산), 가라지(완도), 빈쟁이(함남), 각재기(제주), 매생이(전남), 아지(포항, 마산) 북서태평양 (한국, 일본 남부, 동중국해, 대만) 눈 주위로 기름눈까풀이 발달한다. 측선의 앞부터 끝까지 모비늘이 발달해 있으며, 모비늘의 전반부는 등쪽에 치우쳐 일직선으로 뻗다가 제2등지느러미 기부 아래에서 배쪽으로 휘어진 후 몸의 중앙을 가로지른다. 꼬리지느러미는 잘 발달된 가랑이형이며 꼬리자루는 매우 잘록하다. 뒷지느러미의 전방에는 분리된 2개의 가시가 있다. 가슴지느러미는 매우 길어서 제2등지느러미의 8번째 줄기 아래까지 뻗어 있다. 양턱에는 1줄의 미약한 이빨이 흔적적으로 나타난다. 몸은 탈락되기 쉬운 둥근비늘로 덮여 있고, 머리의 주둥이 앞에서 비공 사이, 새개부, 아래턱의 배쪽에는 비늘이 없다.전갱이과 3111 -
거제 능포수변공원입니다. 낚시하기에 매우 편하고, 공원형태로 조성이 되어 있어, 주변에 텐트/타프 치고 가족끼리 와 캠핑+낚거제 능포수변공원입니다. 낚시하기에 매우 편하고, 공원형태로 조성이 되어 있어, 주변에 텐트/타프 치고 가족끼리 와 캠핑+낚시가 모두 가능한 곳입니다. ( 플래카드에는 캠핑/취사 불가라고 되어 있는데... 가스통까지 가지고와 밤샘하는 분들 많네요.. 헐~) 어종은 메가리(전갱이), 고등어, 벵에돔, 등... 손바닦만한 놈들이 많이 나오고요... 밑밥만 준비되면, 아주 쉽고 자주 손맛을 볼 수 있는 곳입니다. 초보자 또는 귀차니즘이 매우 강한 분개인/기업회원 아이콘 참치잡고파 10월 10일
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전어
Konosirus punctatus
대전어, 엿사리(중간크기), 전어사리(작은 것, 강원도), 새갈치(강릉), 빈즈미, 되미·뒤애미·엽삭(전라도), 전애(경상도) 태평양 서부 (한국, 일본, 중국, 동중국해, 대만, 홍콩) 내만성이 강한 어종이며 일반적으로 6∼9월에는 외만에, 10∼5월에는 내만에 많이 서식한다. 서식 수심은 보통 30m 이내이다. 눈 주위를 기름눈꺼풀이 덮고 있지만, 동공에는 홈이 있어 노출되어 있다. 입은 비스듬히 경사지며 위턱의 뒤끝은 눈 앞가장자리를 지난다. 새개골의 가장자리는 완만한 형태이다. 등지느러미는 몸의 중앙에 위치하며 기저의 길이가 짧고 마지막 연조가 매우 길게 연장되어 꼬리지느러미 근처에까지 뻗어 있다. 가슴지느러미는 배쪽에 치우쳐 있고, 배지느러미는 등지느러미 기저의 중앙 아래에 위치한다. 머리 뒤끝에서부터 뒷지느러미 기부에 이르기까지 몸의 배쪽 정중선을 따라 수십 개의 날카로운 모비늘이 나있다 (19＋14). 몸은 비교적 큰 둥근비늘로 덮여 있으며 탈락되기 쉽고, 머리에는 비늘이 없다. 주둥이 앞 부분에는 2쌍의 비공이 위치하며 경계지점에는 얇은 막이 있다.청어과 2336 -
거제도 대명콘도 앞 선착장에서 촬영했습니다. 남해에서는 전어를 한 겨울에 잡더라구요. 그러고 보면 남해는 겨울에도 낚시활동이거제도 대명콘도 앞 선착장에서 촬영했습니다. 남해에서는 전어를 한 겨울에 잡더라구요. 그러고 보면 남해는 겨울에도 낚시활동이 꾸준한 것 같습니다.맛은 모르겠어요.ㅇㅇ 가을 전어랑 남해 겨울 전어랑 어떤 차이 일까요?개인/기업회원 아이콘 개우럭 08월 16일
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조피볼락
Sebastes schlegeli
우레기 우리나라 국민 횟감, 국민 대상어종이라면 언제나 빠질 수 없는 종이다. 조피볼락이라는 표준어 대신 우럭이라는 말로 더 자주 불린다. 우리나라 전 연안에서 볼 수 있다.양볼락과 1924 -
요즘 인천 앞바다에서 조과를 기대하는 것은 우물에서 슝늉 찾기 같습니다.그래도 가끔 쓸만한 우럭 형님들이 쌍걸이로 잡혀 주니요즘 인천 앞바다에서 조과를 기대하는 것은 우물에서 슝늉 찾기 같습니다. 그래도 가끔 쓸만한 우럭 형님들이 쌍걸이로 잡혀 주니 혹시나 하는 어린개인/기업회원 아이콘 대물잡이 08월 16일
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예전 드래곤호에서 6짜.. 더욱이 이날 동호회 낚시대회... 마지막 포인트에서 "1등" 그 손맛.. 꾸꾸꾹~~~ 잊을수가예전 드래곤호에서 6짜.. 더욱이 이날 동호회 낚시대회... 마지막 포인트에서 "1등" 그 손맛.. 꾸꾸꾹~~~ 잊을수가 없네요개인/기업회원 아이콘 탱크 08월 21일
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참돔
Pagrus major
도미, 돔, 돗도미, 상사리, 배들레기, 고다이, 붉딩이, 아까다이 영롱한 선홍빛의 체색에 코발트빛 푸른 반점이 박혀 그 모습이 아름답고, 맛도 좋아 바다의 미녀라고 불리는 어종이다. 예로부터 행운을 부르는 물고기라고 하여 잔칫날에 빠지지 않고 올랐다고 한다. 여러 요리 중에서도 참돔찜은 머리 부분이 특히 맛있어 어두육미라는 말을 만든 물고기라고도 전해진다. 회로 썰어 먹어도 그만이다. 최대 1m 이상에 달하는 거대한 몸집을 자랑해 낚시인들에게 손맛, 입맛으로 사랑받고 있다.도미과 2325 -
내 생에 첫 참돔 입니다.놔 줘야 하는데.... 그만 매운탕을 해 드셨습니다.개인/기업회원 아이콘 블루마린 08월 16일
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학공치
Hyphamphus saji
공미리, 공치, 사요리 꽁치와 닮았으나 아래턱이 길게 튀어나와 외견상으로 구분이 쉽다. 아래턱 끝부분이 살짝 붉은 빛을 띤다. 특히 주변 상황에 예민하기 때문에 날치와 같이 해수면 위로 툭 튀어오르기도 한다.학공치과 1671 -
중문 숙소에서 짐을 풀고 10시쯤 포인트도 둘러볼 겸 근처 대포포구에 왔습니다. 다리 위 가로등 불빛에 모여든 플랑크톤을 노리중문 숙소에서 짐을 풀고 10시쯤 포인트도 둘러볼 겸 근처 대포포구에 왔습니다. 다리 위 가로등 불빛에 모여든 플랑크톤을 노리는 학꽁치 떼를 엉뚱한 훌치기 채비로 도전해 봅니다. 가볍게 한 마리 걷어 냅니다. 싸이즈가 15cm로 아직은 포획싸이즈에 미치지 못하여 오늘은 손 맛만 보고 철수 합니다. 참고로 서귀포쪽은 한치가 없나봅니다. 내일 시간이 허락되면 제주시 부근을 탐색해 봐야 겠습니다.개인/기업회원 아이콘 가는날이장날 08월 24일
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참갑오징어
Sepia esculenta
찰배기, 찰박 머리에 머리와 비슷한 모양의 단단한 석회질 뼈가 있는데 이것이 몸을 지키는 갑옷과 같다고 하여 갑옷 갑(甲)자를 써서 갑오징어라는 이름이 붙었다. 그 중에서도 맛이 뛰어나 본래의 표준명은 참갑오징어. 주꾸미와 비슷한 시기에 출현하고, 비슷한 서식지에 살기에 주꾸미를 잡는 곳에서 더러 나타난다. 때문에 이 시기의 합쳐서 쭈갑낚시라고도 한다. 제철의 참갑오징어는 쫄깃하고 고소하여 어디서든 사랑받는다.갑오징어과 1645 -
2016년 11월 6일 마지막 갑오징어 선상낚시...나름 빵 좋은 놈들로 괜찮은 조과....2016년 11월 6일 마지막 갑오징어 선상낚시...나름 빵 좋은 놈들로 괜찮은 조과....개인/기업회원 아이콘 만땅 08월 29일
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흰꼴뚜기
Sepioteuthis lessoniana
Sepioteuthis lessoniana 특이한 무늬로 인해 무늬오징어, 또는 흰오징어라고 많이 불리는 어종이다. 다른 두족류에 비해 크기가 상당히 큰 데다 육질에서 단맛이 나고 식감 또한 쫄깃하여 두족류 중 회로는 가장 고급재료로 꼽힌다.꼴뚜기과 1895 -
제주도 용수리포구에서 낚은 무늬오징어, 흰오징어, 흰꼴뚜기 입니다. 현지인들도 요즘 보기 힘든 어종이라고 놀란 눈치입니다. 치제주도 용수리포구에서 낚은 무늬오징어, 흰오징어, 흰꼴뚜기 입니다. 현지인들도 요즘 보기 힘든 어종이라고 놀란 눈치입니다. 치고 나가는 손맛이 일품입니다.개인/기업회원 아이콘 가는날이장날 08월 28일
