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주꾸미 / 쭈꾸미

우리 나라의 서해안, 남해안, 일본·중국·인도·태평양 연안에 분포한다.
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가을 대상어종으로 유명한 두족류이다. 새우 모양을 한 루어미끼를 이용해 잡는다. 포인트별 주꾸미들이 선호하는 에기의 색깔이 다르기 때문에, 상황을 봐서 그때그때 바꾸도록 한다. 물색이 탁한 경우 형광색으로 된 에기를 이용하거나, 오징어나 생새우 조각을 묶어 냄새로 유혹해 잡기도 한다. 잡은 주꾸미를 깨끗하게 손질하려면 먼저 일단 굵은 소금을 이용하여 몸통을 박박씻어낸 후, 밀가루를 이용해 빨판을 청소, 빨판에 있는 이물질까지 제거하는 것이 좋다. 그 후에 내장과 입 부분을 제거한다.

표준어(통속어) 주꾸미 (쭈꾸미) 학명 Octopus membranaceus
방언 외래어 Webfoot octopus (영), 이이다코(イイダコ) (일)
생물분류 수산동물>연체동물>두족류 서식분류 해수
계통분류 동물계 연체동물문 두족강 문어목 문어과
포획여부
분포 우리 나라의 서해안, 남해안, 일본·중국·인도·태평양 연안에 분포한다.
서식지 [연안성어류] 수심 5~50m 모랫바닥, 자갈바닥
회유
먹이
산란 빈 조개껍데기 또는 고둥류의 껍데기 속에 산란한다. 부화기간은 40~45일이다.
성장
형태 전장이 30cm 정도인 소형종으로 외투막은 난원형이다.배면에는 미세한 담갈색의 사각형 반점이 밀생하는데 수축된 표본에서는 작은 과립으로 되어 있다.복면은 수축표본에서는 가운데가 얕게 패여 있고 측면에는 마름모꼴의 돌기가 띄엄띄엄 있다.안상극은 2개가 뚜렷하며, 아래에도 작은 안상극이 있다.누두는 작고 짧으며, 누두기는 W자형, 솔막은 A(제1완 사이), B(제1,2완 사이) 및 E(제4완 사이)는 얕고 C(제2,3완 사이), D(제3,4완 사이)구역은 깊다.완장식은 1>4>2=3이고 흡반은 2열이다.좌측 제2완 배면에 반달형 무늬가 있다.
체색 대체적으로 회자색을 띈다
출처 : 국립수산과학원 기초데이터 활용
시즌 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
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